Контрактная форма управления в гостинице "Добрый дом"

Выбор контрактной формы управления гостиницей "Добрый дом" обусловлен ее типом. Гостиница относится к категории мини-отелей, управление которых не требует столько ресурсов, сколько, например, понадобится крупному бизнес-отелю. Мини-гостиница "Добрый дом" располагает достаточно невысоким числом сотрудников, соответственно, отель не нуждается в такой усложненной и более затратной форме, как франчайзинговое управление. Покупка франшизы и вступление в крупную гостиничную цепь влечет за собой зависимость, ограниченность действий и принятия решений, несамостоятельность, огромную ответственность за качество сервиса, имидж отеля, стиль, оформление, его бренд, и, соответственно, более высокие материальные затраты.

Управление предприятием гостеприимства по арендному договору в настоящее время практически ушло в прошлое, стало не актуальным по причине бурного роста и развития гостиничного бизнеса. Владельцы гостиниц стали более заинтересованными в получении как можно более высоких доходов от данного вида деятельности.

Привлечение же профессиональной управляющей компании также потребует крупных расходов на оплату ее услуг. Но, управляющая компания не получает никаких прав на имущество предприятия.

В качестве типа управляющей компании выбрана внешняя управляющая компания. Внешняя управляющая компания - это компания, целью создания которой является ведение профессиональной деятельности управления и не имеющая в активе владельцев отелей. Внешняя управляющая компания не будет иметь собственных объектов и гарантированных доходов от них, а, следовательно, никогда не будет работать в убыток себе и всегда будет бороться за респектабельность и конкурентоспособность порученного ей отеля. [8]

Управление по контракту гостиницей "Добрый дом" будет иметь свои слабые и сильные стороны. Преимущества состоят в следующем:

. Управляющая компания не владеет долей имущества.

. Свобода выбора управляющей компании.

. Возможность осуществления инвестиций в предприятие, независимо от мнения управляющего.

. Максимальная прибыль за вычетом управленческого вознаграждения.

Недостатки контрактного управления для владельца заключаются в следующем:

. Отсутствие оперативности контроля.

. Максимальный риск и необходимость выплаты управленческого вознаграждения.

. Отсутствие права вмешиваться в процесс управления.

. Трудности с досрочным расторжением контракта.

Необходимо также проанализировать и совокупировать плюсы и минусы контрактной формы управления гостиницей и для самой управляющей компании:

Преимущества:

. Расширение сферы влияния.

. Увеличение доходов с минимальными затратами.

. Полное отсутствие необходимости выплат владельцу.

Недостатки:

. Ограничение дохода суммой управленческого вознаграждения.

. Зависимость от финансового положения владельца.

К началу 90-х годов крупнейшими компаниями по управлению гостиницами являлись "Ричфилд хоутел менеджмет", "Далбтри хоутел" и "Интерстейт хоутелз". [6]

В контракт на управление отелем "Добрый дом" будут включены следующие пункты:

. Наделение управляющей компании правом управления предприятием. Собственник лишается прав вмешиваться в процесс управления.

. Возложение на собственника всех расходов по различным операциям, а также всех финансовых и оперативных рисков, вытекающих из его права собственности.

. Защита управляющей компании от ответственности за любые действия, за исключением тех, которые совершены с умыслом или в результате грубой неосторожности.

. Срок управления собственностью гостиничного предприятия. Контракт на управление заключается на пять лет.

. Управленческое вознаграждение в размере 3% от чистой прибыли гостиницы "Добрый дом".

. Условия возобновления контракта. Если собственник располагает серьезными средствами воздействия на управляющую компанию, он может получить преимущественное право принятия решения о возобновлении контракта.

. Условия прекращения контракта:

· если одна из сторон не выполняет условия контракта в течение законодательно установленного времени с момента уведомления о выявленных нарушениях, сделанного другой стороной;

· если одна из сторон признается банкротом либо передает имущество кредиторам за долги;

· если одна из сторон становится причиной приостановления или отзыва лицензии на право осуществления предприятием соответствующих функций;

· контракт может быть прекращен по обоюдному желанию. [9]