Разработка инновационного проекта для внедрения в караоке бар «Бомарше»

В данный момент мы рассматриваем несколько вариантов решения:

· Найти инвестора со стороны.

· Воспользоваться кредитом, взяв его в банке.

В результате можно сделать вывод, что этот инновационный проект позволит ОАО «Караоке-бару Бомарше» привлечь новых клиентов и улучшить свое финансовое состояние и известность.

3.3 Функциональная модель бизнес - процесса внесения новых блюд в меню бара

В караоке баре Бомарше на данный момент времени наблюдается однонаправленность предоставляемой клиентам кухни.

Поэтому было принято решение о внесении в меню новых видов кухни. Тем самым бар привлечет новых клиентов и повысит свою репутацию среди них. Также это позволит увеличить свои конкурентные преимущества перед другими заведениями.

Поэтому в данном параграфе будет рассмотрена возможность устранения данной проблемы, представленной на рис. 3.3. и 3.4.

Рис 3.3Функциональный блог А0

Рис. 3.4 Функциональный блог А1

На данной диаграмме процесса замены изношенного оборудования на новое видно, что имея необходимую информацию до начала процесса компания, основываясь на ней, может принять наиболее правильное решение о дальнейших действиях. При этом будет пройдено несколько этапов таких, как диагностика оборудования, попытка ремонта и покупка нового оборудования. В итоге видно, что пройдя все этапы, компания улучшит свои показатели в отношении процента бракованной продукции.

.4 Построение дерева целей на примере «Караоке бар Бомарше»

Дерево целей - это структурированная, построенная по иерархическому принципу (распределенная по уровням, ранжированная) совокупность целей экономической системы, программы, плана, в которой выделены генеральная цель («вершина дерева»); подчиненные ей подцели первого, второго и последующего уровней («ветви дерева»). Название «дерево целей» связано с тем, что схематически представленная совокупность распределенных по уровням целей напоминает по виду перевернутое дерево. Метод дерева целей ориентирован на получение относительно устойчивой структуры целей, проблем, направлений. Для достижения этого при построении первоначального варианта структуры следует учитывать закономерности целеобразования и использовать принципы формирования иерархических структур. Пример дерева целей караоке бара «Бомарше» представлен на рисунке 3.5.

Рис. 3.5 дерево целей караоке бара «Бомарше»

Заключение

Для предприятия любой формы собственности и любых масштабов хозяйственной деятельности существенно управление хозяйственной деятельностью, определение стратегии, а так же планирование.

Однако некоторые организации и предприятия могут достичь определенного уровня успеха, не затрачивая большого труда на формальное планирование. Более того, стратегическое планирование само по себе не обеспечивает успеха. Тем не менее, формальное планирование может создать ряд важных и часто существенных благоприятных факторов для организации.

Стратегическое планирование обеспечивает высшему руководству средство создания плана на длительный срок. Стратегическое планирование дает также основу для принятия решения. Знание того, чего организация хочет достичь, помогает уточнить наиболее подходящие пути действий.

Формальное планирование способствует снижению риска при принятии решения. Принимая обоснованные и систематизированные плановые решения, руководство снижает риск принятия неправильного решения из-за ошибочной или недостоверной информации о возможностях предприятия или о внешней ситуации. Планирование, поскольку оно служит для формулирования установленных целей, помогает создать единство